Eten is een hel geworden!

Eten is een hel geworden! 

Tips uit een interview met Michael Pollan (Amerikaans Voedselactivist)

 

  • Eet zo weinig mogelijk industrieel behandelde levensmiddelen
    • Het verschil tussen verwerkte en verse voedingsmiddelen is veel groter dan het verschil tussen verse en de zogenaamde bioproducten
  • Het feit dat we altijd een ander voedingsmiddel vinden dat de stempel 'slecht' krijgt, spoort producenten weer aan om ons met marketingtrucjes te bedriegen. Eerst waren de vetten slecht, daarna suiker. Tegenwoordig zijn gluten de boosdoener.
    • Denk maar aan de enorme overvloed aan glutenvrije producten die ondertussen op de markt zijn.
  • De levensmiddelen die in de supermarkt het minst opvallen, zijn het gezondst (bijvoorbeeld: fruit en groenten). En dus niet de levensmiddelen die dat van zichzelf beweren!(bijvoorbeeld: koekjes, repen)
Contact

Evelien Vranken

Nieuwstraat 125

3550 Heusden-Zolder

0496/03 33 15

RIZIV-nr: 5-61477-56-701

Maak een afspraak

Openingsuren

Maandag: gesloten

Dinsdag: 16:30-19:00

Woensdag: gesloten

Donderdag: 18:30-21:30

Vrijdag: enkel voor kotstudenten

Zaterdag: gesloten

Zondag: gesloten